JíDLO
Zelené fazolky s Kaki Bouquet®
Doba přípravy: 30 minut
Ingredience:
- 1 nebo 2 kaki Persimon Bouquet®
- 2 polévkové lžíce medu
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 1 polévková lžíce máku
- 200 g zelených fazolek
- 150 g rukoly
- 100 g serranské šunky
Příprava:
Do misky dejte med s olejem, citronovou šťávou a mákem. Prošlehejte a nechte zálivku odpočinout v lednici, aby vychladla. Zelené fazolky omyjte a spařte v osolené vodě asi 5 minut, sceďte a nechte oschnout a vychladnout. Omyjte rukolu a nakrájejte kaki Persimon Bouquet® na klínky. Smíchejte se zelenými fazolkami, přidejte plátky serranské šunky a zalijte zálivkou.
Recept pro 4 osoby. Uvedené množství ovoce lze upravit podle chuti.
