JEDZENIE
Fasolka szparagowa z Kaki Bouquet®
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
- 1 lub 2 owoce kaki Persimon Bouquet®
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka maku
- 200 g fasolki szparagowej
- 150 g rukoli
- 100 g szynki serrano
Przygotowanie:
Do miski wlej miód z oliwą, sokiem z cytryny i makiem. Wymieszaj i odstaw dressing do lodówki, aby się schłodził. Umyj fasolkę szparagową i blanszuj ją w osolonej wodzie przez około 5 minut, odcedź i pozostaw do wyschnięcia i wystygnięcia. Umyj rukolę i pokrój owoce kaki Persimon Bouquet® na cząstki. Wymieszaj z fasolką szparagową, dodaj plastry szynki serrano i polej dressingiem.
Przepis na 4 osoby. Podane ilości owoców można dostosować do własnego gustu.
