Nutrition
Ce qui le rend unique
Avec ou sans peau. Mille façons de le déguster...
Le kaki Bouquet® est un fruit riche en fibres, avec très peu de matières grasses et une teneur en sel très faible, provenant uniquement du sodium naturellement présent dans le fruit.
Les sucres qu’il contient sont naturels et intrinsèques au fruit, sans sucres ajoutés. Ces sucres naturels sont bénéfiques pour la santé, contrairement au sucre raffiné ou ajouté artificiellement.
Le kaki apporte des nutriments tels que la vitamine C, le potassium, le fer et le manganèse, ainsi que des caroténoïdes, composés présents dans le fruit. Parmi eux se distingue le lycopène, responsable de sa couleur orange rougeâtre caractéristique et reconnu pour son action antioxydante.
Grâce à ces nutriments, le kaki contribue à une alimentation équilibrée et au bon fonctionnement de l’organisme.
Informations nutritionnelles
Données de composition nutritionnelle pour le fruit du Kaki (Diospyros kaki L.), variété « Rojo Brillante » (Persimon®, A.O.P. Ribera del Xúquer).
Informations nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 69,1 kcal 289,22 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,01 g <0,01 g |
| Glucides dont sucres | 14,1 g 14,1 g |
| Fibres alimentaires | 4,92 g |
| Protéines | 0,66 g |
| Sel La teneur en sel est exclusivement due au sodium naturellement présent dans l'aliment | 0,007 g |
| * Humidité = 81,9 g d'eau/100 g de produit frais | |
Données sur les micronutriments apportés par le fruit du Kaki (Diospyros kaki L.), variété « Rojo Brillante » (Persimon®, A.O.P. Ribera del Xúquer), exprimées pour 100 g d’aliment frais.
Teneur en micronutriments | |
|---|---|
| Vitamine C | 4,62 – 10,25 mg (5,78-12,81% AR*) |
| Vitamine A (Équivalents rétinol des activités rétinol et caroténoïdes) | 1,63 – 4,27 μg (0,20-0,53% AR*) |
| *Apport de Référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal). | |
Pour garantir des données fiables sur nos produits, les informations nutritionnelles incluses sont vérifiées par le Groupe ALIMNOVA, Département de Nutrition et Sciences des Aliments, Faculté de Pharmacie, Université Complutense de Madrid, qui nous fournit des informations vérifiées et actualisées
Bienfaits du Kaki Persimon®
VERSATILE
Idéal pour les petits-déjeuners, les collations et les desserts.
NUTRITIF
Apporte des fibres, de la vitamine C, du fer, du manganèse, du potassium et du lycopène.
FAVORISE L'HYDRATATION
Contient 82% d’eau.
AMÉLIORE LE TRANSIT INTESTINAL
Grâce à sa forte teneur en fibres.
LOCAL
Sa production soutient l’économie locale.
Notre engagement envers la qualité
Chez Anecoop, nous travaillons pour que chaque Kaki Bouquet® arrive sur votre table avec la même fraîcheur, fermeté et douceur qu’à sa naissance dans les champs de la Ribera del Xúquer.
Nous prenons soin de chaque étape du processus : de la culture d’origine à la sélection manuelle pièce par pièce, en garantissant que seuls les meilleurs fruits poursuivent leur chemin jusqu’à vous.
Notre équipe technique et qualité effectue des contrôles rigoureux pour s’assurer que chaque kaki respecte les normes de sécurité alimentaire les plus strictes et conserve intactes ses propriétés naturelles. Nous collaborons également étroitement avec les agriculteurs qui le cultivent, en les accompagnant dans des pratiques durables et l’amélioration continue de chaque récolte.
Pour nous, la qualité n’est pas un label : c’est un engagement envers votre confiance.
C’est pourquoi nous vous proposons un kaki authentique, sûr et plein de vie, pour que vous puissiez profiter de sa saveur méditerranéenne en toute tranquillité.
