Původ
Ve slunci Středomoří
Kaki Bouquet® se rodí v Ribera del Xúquer, privilegovaném regionu, kde středomořské klima, hodiny slunečního svitu a úrodnost půdy vytvářejí ideální podmínky pro pěstování jedinečného ovoce.
KAKI BOUQUET®
Původ s historií
Kaki pochází z Asie, odkud bylo postupně zaváděno do Severní Ameriky, Brazílie, Indie, Izraele a Španělska.
Oblasti produkce
Kaki je ovoce s dlouhou historií, jehož kořeny sahají do Asie, kde se pěstuje již po staletí. Postupem času se pro jeho pěstování stalo výsadním místem Španělsko, a zejména Valencijské společenství, díky svému klimatu, úrodné půdě a znalostem předávaným z generace na generaci.
Za každým kaki, které se dnes dostane na náš stůl, stojí obrovská lidská práce. Zemědělci, terénní technici, sběrači, sklady i specialisté na kvalitu pečují o každou fázi procesu, aby si ovoce zachovalo celou svou chuť, texturu a čerstvost. Je to tisíce zkušených rukou, díky nimž je každá sezóna úspěšná.
Přestože se španělská produkce rozprostírá po různých oblastech, jako je Sevilla, Cieza, La Vall d’Albaida, La Ribera del Xúquer nebo El Camp del Túria, právě v oblasti Ribera del Xúquer nabylo pěstování kaki zvláštního významu a stalo se skutečným symbolem území a jeho zemědělství.
Chráněné označení původu Kaki Ribera del Xúquer zaručuje právě toto pouto s půdou a s lidmi, kteří ho pěstují. Protože když si vyberete kaki s chráněným označením původu, neužíváte si jen výjimečné ovoce: podporujete tím také práci, tradici a úsilí těch, díky nimž se toto ovoce dostane na váš stůl v nejlepším stavu.
